IX edycja Festiwalu Smaku w Grucznie

Euro-Toques Polska oraz Towarzystwo Przyjaciół Dolnej Wisły zapraszają na konkurs kulinarny „Turniej Kucharzy Polskiej Gastronomii”, który odbędzie się podczas Festiwalu Smaku w Grucznie w dniach 23, 24 sierpnia 2014 r.
Zwycięzcy konkursu nominowani są do pólfinału Kulinarnego Pucharu Polski 2014, które odbywają się podczas Międzynarodowych Targów Poznańskich. Kulinarny Puchar Polski, to najbardziej prestiżowy konkurs kulinarny w Polsce.

Turniej Kucharzy Polskiej Gastronomii odbędzie się 23 sierpnia, w pierwszym dniu Festiwalu. Celem głównym konkursu jest kultywowanie, propagowanie i pogłębianie wiedzy o polskiej tradycji kulinarnej. W drugi dzień Festiwalu, w dniu 24 sierpni,a odbędzie się Konkurs Carvingu o Puchar Dolnej Wisły.

Festiwal Smaku w Grucznie odbywa się w formie wielkiego festynu plenerowego prezentującego dziedzictwo kulinarne regionów z Polski i innych krajów. Festiwal Smaku w Grucznie to największa, poświęcona tradycyjnym kulinariom, impreza w Kraju. Cieszy się bowiem ogromnym zainteresowaniem, rok w rok zrzesza około 60 000 miłośników dobrego smaku, fascynatów naturalnych produktów i zdrowej żywności.

Patronat nad Festiwalem objęło Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Organizatorzy:
Euro-Toques Polska,
Akademia Molekularna Jeana Bos,
Towarzystwo Przyjaciół Dolnej Wisły.

Patronat medialny: Papaja.pl, Gastrona.pl, Poradnikrestauratora.pl, Gazeta Pomorska.
Patronat merytoryczny:
Stowarzyszenie Kucharzy Kujaw i Pomorza,
Stowarzyszenie Kucharzy Polskich
Gastro Art Studio Kulinarne

Nagrody do zdobycia w Turnieju Kucharzy Polskiej Gastronomii:
I miejsce: dwa cyrkulatory sous vide firmy Grant SV 200, 2000 zł, Puchary, inne nagrody rzeczowe,
II miejsce: dwa tablety, 1000 zł, Puchary, inne nagrody rzeczowe,
III miejsce: dwa komplety textur molekularnych firmy New Symptom, 500 zł, Puchary, inne nagrody rzeczowe.
Wszyscy uczestnicy otrzymają Dyplomy i nagrody rzeczowe.

Kontakt:
Jean Bos
Tel. 509 517 227
e-mail: jean.bos@onet.eu

ZAPRASZAMY!!!

Pliki do pobrania:
Regulamin konkursu kulinarnego "Turniej Kucharzy Polskiej Gastronomii"

Arkusz - danie główne

Arkusz - przystawka

Jurorzy konkursu